山梨県北杜市明野町  暖炉&ファームレストラン・ターシャ  ドッグカフェ・ピッコロフィオレ

八ヶ岳から吹いてくる風、茅が岳山麓から湧き出る水、四季折々の季節野菜があります。 レストランにとって「夢の場所」のひとつです。 私たち志農料理人の希望を精一杯表現したいと思いました。 こんなわがままな願いが明野町の素敵な方々のご協力を得て、暖炉&ファームレストラン「ターシャ」となって実現しました。


臨時休業のお知らせ

平素のご利用誠にありがとうございます。
5月16日(水曜日)は暖炉調整の為休店させて頂きます。今後ともレストランターシャを宜しくお願い致します。

2,000〜3,000m級の山々に囲まれた自然たっぷりの土地柄。
澄んだ空気、おいしいお水。そんな環境でくつろぎのひとときをお過ごしください。

調理に使う薪は茅ヶ岳山麓の間伐材を使用しています。山桜やクヌギ等の薪で長時間ローストしたお肉やお魚は暖炉と薪の遠赤外線コラボレーションで最高のお料理に変身いたします。

県内産の銘柄牛と銘柄豚や近隣契約農家より完全無農薬米、併設菜園の朝採り無農薬野菜などを使用し、コースディナーからティータイムまでお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。

お食事の後に欠かせないのがスイーツ。こちらもシェフ自慢の魅力的なものをご用意しております。
また、ワインも多数取り揃えております。

併設のドッグカフェ「Piccolo Fiore」では愛犬と楽しめるオープンカフェをご用意。 ターシャガーデンにはドッグランもございますので、思う存分楽しめます。

山梨県北杜市明野町ターシャ&ピッコロフィオレ