2,000〜3,000m級の山々に囲まれた自然たっぷりの土地柄。
澄んだ空気、おいしいお水。そんな環境でくつろぎのひとときをお過ごしください。

調理に使う薪は茅ヶ岳山麓の間伐材を使用しています。山桜やクヌギ等の薪で長時間ローストしたお肉やお魚は暖炉と薪の遠赤外線コラボレーションで最高のお料理に変身いたします。

県内産の銘柄牛と銘柄豚や近隣契約農家より完全無農薬米、併設菜園の朝採り無農薬野菜などを使用し、コースディナーからティータイムまでお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。

お食事の後に欠かせないのがスイーツ。こちらもシェフ自慢の魅力的なものをご用意しております。
また、ワインも多数取り揃えております。

併設のドッグカフェ「Piccolo Fiore」では愛犬と楽しめるオープンカフェをご用意。 ターシャガーデンにはドッグランもございますので、思う存分楽しめます。