山梨県北杜市明野町  暖炉&ファームレストラン・ターシャ
ドッグカフェ・ピッコロフィオレ

八ヶ岳から吹いてくる風、茅が岳山麓から湧き出る水、四季折々の季節野菜があります。 レストランにとって「夢の場所」のひとつです。 私たち志農料理人の希望を精一杯表現したいと思いました。 こんなわがままな願いが明野町の素敵な方々のご協力を得て、暖炉&ファームレストラン「ターシャ」となって実現しました。


最新情報

【11月6日(金)】  1周年記念『暖炉は燃えるハートも燃える&シャンソンの夕べ』

2009.10.5

ご愛顧頂いた感謝の気持ちしを少しでもお返ししたく、北杜市在住のシャンソン歌手「月宮たづ子」さんと山梨市の「小倉浩二」さん、そしてピアニストの「豊倉香織」さんをお招きしディナーコンサートを開催いたします。

【内容】
暖炉焼き和牛ローストビーフコース料理(魚介類の用意もあります)
オードブル・スープ・暖炉焼きローストビーフ・デザート・コーヒー付
受付・開場:17時00分
チケット料金:5000円
ご予約は0551-25-4129まで

2,000〜3,000m級の山々に囲まれた自然たっぷりの土地柄。
澄んだ空気、おいしいお水。そんな環境でくつろぎのひとときをお過ごしください。

調理に使う薪は茅ヶ岳山麓の間伐材を使用しています。山桜やクヌギ等の薪で長時間ローストしたお肉やお魚は暖炉と薪の遠赤外線コラボレーションで最高のお料理に変身いたします。

県内産の銘柄牛と銘柄豚や近隣契約農家より完全無農薬米、併設菜園の朝採り無農薬野菜などを使用し、コースディナーからティータイムまでお楽しみいただけるメニューを取り揃えております。

お食事の後に欠かせないのがスイーツ。こちらもシェフ自慢の魅力的なものをご用意しております。
また、ワインも多数取り揃えております。

併設のドッグカフェ「Piccolo Fiore」では愛犬と楽しめるオープンカフェをご用意。 ターシャガーデンにはドッグランもございますので、思う存分楽しめます。

山梨県北杜市明野町ターシャ&ピッコロフィオレ